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食品资讯 |
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| 天津市首家猪肉销售专区成立 产销形成安全通道 |
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发布时间：
2008-6-20 14:52:07
浏览次数：
392
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从生猪定点饲养、定点屠宰到定点销售，天津市猪肉产销领域已形成一条封闭安全的通道，确保市民吃放心肉。昨天，由市商务委确定的本市首家猪肉销售专区在北辰区老板娘国际农副水产食品城落成，全市35家生猪定点屠宰场及14家外省市进津的大型猪肉品牌将落户。
据市商务委相关负责人介绍，天津老板娘国际农副水产食品城是本市“十一五”发展规划中的九大物流园区之一，是天津市政府确定的2007年重点建设项目和市政府100个重点发展的服务业项目之一。建立猪肉销售专区旨在规范猪肉销售环节，加强工商监督，确保市民吃放心肉。猪肉销售专区是按照本市猪肉交易批发市场标准建设，场地环境、设施、商品质量管理、卫生管理、经销商管理都有严格标准。猪肉销售专区将建立索证索票制度，对进场销售的每个批次产品索要相关证明，无证产品禁止入场销售。市场检验检测中心将对每个批次的猪肉产品进行注水、瘦肉精等项目的检验检测，对检查出的不合格产品及时清退出场，防止问题产品流入市场。据悉，年内本市还将在金钟批发市场、金元宝批发市场及何庄子批发市场再建三家猪肉销售专区。
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发布人：
中国名优土特产
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